Gonçalves, Leonardo Giovane Moreira, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", Brasil
-
Revista Americana de Empreendedorismo e Inovação v. 2 n. 3 (2020): RAEI - Artigos
O TRADICIONAL CULINÁRIO VERSUS O ELEMENTO COMERCIAL: TRAÇOS DO IX FESTIVAL DA CULTURA PAULISTA TRADICIONAL
Resumo PDF