Santos, J. dos and Madruga, Z. E. de F. (2021) “ETNOMODELAGEM: FORMALIZANDO O CONCEITO DE FUNÇÃO POR MEIO DA ELABORAÇÃO DE (ETNO)MODELOS PARA PRODUÇÃO ARTESANAL DE CHOCOLATE”, Revista Paranaense de Educação Matemática, 10(23), pp. 124–144. doi: 10.33871/22385800.2021.10.23.124-144.