USO CONSUNTIVO DEL AGUA EN LOS PRINCIPALES CULTIVOS DE LA CUENCA MEDIA DEL RÍO COLORADO, LA PAMPA, ARGENTINA

Autores

  • Alan Villegas Peña Universidad de Buenos Aires
  • Jorge Domínguez Universidad de Buenos Aires
  • Liliana Pagliettini Universidad de Buenos Aires
  • Gustavo Mozeris

DOI:

https://doi.org/10.33871/26747170.2021.3.3.4344

Palavras-chave:

Huella Hí­drica, Productividad Aparente del Agua, Eficiencia hí­drica

Resumo

En Argentina existen regiones áridas y semiáridas, donde se realizan actividades agrí­colas que son posibles gracias a la disponibilidad de agua para riego. La cuenca mediana del rí­o Colorado cuenta con infraestructura de riego y áreas cultivables, incluso en expansión, como potencial de desarrollo productivo; Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el caudal del rí­o está disminuyendo. Por ello, este trabajo aborda este tema desde la perspectiva de la Huella Hí­drica (HH). El mismo es un indicador de sostenibilidad que permite conocer el volumen de agua dulce adecuado en la producción, además de relacionarlo con las entradas generadas por estas. El objetivo del presente trabajo es "estimar la sostenibilidad económica del uso del agua en los principales cultivos (alfalfa y maí­z) en la cuenca media del rí­o Colorado" . La determinación del consumo de agua mediante el enfoque Huella Hidrica se realizó mediante el software CROPWAT, que emplea el método FAO Penman-Monteith. Se encontraron un total de 1163,00 y 1124,65 m.3 .t -1 para el cultivo de alfalfa y maí­z respectivamente. Estos valores, considerados altos, podrí­an deberse principalmente a los bajos rendimientos y las caracterí­sticas climáticas del desierto. Se determinó la Productividad Aparente del Agua (PAA), determinando valores de 0.13 y 0.11 US $ .m -3 para el cultivo de maí­z y alfalfa respectivamente. El alto aporte de agua azul demuestra la relevancia que tiene el agua de riego en las regiones semiáridas, de ahí­ la fragilidad del sistema y el uso intensivo de este recurso, es conveniente para la estructuración productiva. Sin embargo, cabe señalar que la sostenibilidad económica, así­ como la sostenibilidad ambiental, deben entenderse como medios y no como fines en la gestión de los recursos hí­dricos.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Alan Villegas Peña, Universidad de Buenos Aires

Cátedra de Economí­a Agraria. Departamento de Economí­a, Desarrollo y Planificación Agrí­cola

Jorge Domínguez, Universidad de Buenos Aires

Cátedra de Economí­a Agraria.Departamento de Economí­a, Desarrollo y Planificación Agrí­cola

Liliana Pagliettini, Universidad de Buenos Aires

Cátedra de Economí­a Agraria.Departamento de Economí­a, Desarrollo y Planificación Agrí­cola

Gustavo Mozeris

Cátedra de Sistemas Agroalimentarios.Departamento de Economí­a, Desarrollo y Planificación Agrí­cola

Referências

Abraham, E., Fusari, M. y Salomon, M. (2005). índice de pobreza hí­drica. Adaptación y ajuste metodológico a nivel local. Estudio de caso: departamento de Lavalle, Mendoza, Argentina. En Fernández Cirelli, A. y Abrham, E. M. (Ed.), Uso y gestión del agua en tierras secas. El agua en Iberoamérica, Mendoza. CYTED. Mendoza, Argentina. Recuperado de CONICET: https://www.mendoza-conicet.gob.ar/ladyot/publicaciones/cyted_2005/PDF/articulos/02_IPH_.pdf

Arévalo, D., Campuzano, C., Builes, E., Moreno, S., Rodrí­guez, C., Cardona, N., Guzmán, A., López, C., Restrepo, C., González, J., Herrera, E., Garcí­a, J., De los Rí­os, J., y Monsalve, M. (2013). Evaluación de la Huella Hí­drica en la cuenca del Rí­o Porce - CTA. Centro de Ciencia y Tecnologí­a de Antioquia (CTA). https://cta.org.co/biblionet/evaluacion-de-la-huella-hidrica-en-la-cuenca-del-rio-porce/

Aumassanne, C. (2019). Impacto de los cambios en el uso y la cobertura de la tierra y de la variación del clima, sobre los principales componentes del balance de agua en la cuenca del rí­o Colorado, Argentina (Tesis doctoral). Universidad Nacional de La Pampa, La Pampa, Argentina. http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/82130/Documento_completo.pdf-PDFA.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Basigalup, D. H. y Rossanigo, R. (2007). Panorama actual de la alfalfa en la Argentina. En D.H. Basigalup. (Ed.), El Cultivo de la Alfalfa en la Argentina (pp.13-25). Buenos Aires, Argentina: Editorial INTA. Recuperado de https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta-el_cultivo_de_la_alfalfa_en_la_argentina.pdf

Comité Interjuridiccional del Rio Colorado [COIRCO] (1 de mayo de 2020). Veda total de riego en la Cuenca, Argentina. Recuperado de https://www.coirco.gov.ar/1o-mayo-2020-veda-riego-en-toda-la-cuenca-2/

Dillon, B. (2013). Territorios empetrolados. Las geografí­as del suroeste de La Pampa en la ribera del rí­o Colorado. La Pampa, Argentina: EdUNILPam, REUN. Recuperado de: http://www.unlpam.edu.ar/cultura-y-extension/edunlpam/catalogo/libros-de-interes-regional/territorios-empetrolados-las-geografí­as-del-suroeste-de-la-pampa

Fontanella, D. R., Aumassanne, C, M. (2015). Evapotranspiración de maí­z, alfalfa y vid bajo riego, en la cuenca media del rí­o Colorado. VII Jornadas de Riego y Fertirriego. Necesidades de modernización e innovación en la gestión del agua frente a nuevos desafí­os. Mendoza, Argentina. Recuperdado de Instituto Nacional de Tecnologí­a Agropecuaria (INTA): https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_tc_evapotranspiracion_y_kc_cultivos.pdf

Hoekstra, A. Y., Chapagain, A. K., Aldaya, M. M., & Mekonnen, M. M. (2011). The Water Footprint Assessment Manual. Setting the Global Standard. Earthscan, London, UK. Recuperado de Water Footprint Network: https://waterfootprint.org/en/resources/publications/water-footprint-assessment-manual/

Llop, A., Comellas, E., Buccheri, M., Mendoza, V., Puebla, P., Duek, A., Bertrano, A. (2014). Sobre el alcance y aplicabilidad de la huella hí­drica. Asociación Argentina de Economí­a Agraria (AAEA). Argentina. Recuperado de: http://www.aaea.com.ar/upload/files/publicaciones/179_20170113113450_T64.pdf

Manazza, J. F. (2012). Cuantificación y valoración económica del uso consuntivo del agua en los principales productos de las Cadenas Lácteas de La Pampa y San Luis. San Luis, Argentina: INTA. Recuperado de: https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-manazza_jf-uso_consuntivo_del_agua_en_cadenas_lcteas-.pdf

Mariano, R. (2016). Modelización económica hidro-energética en producciones agropecuarias pampeanas de la cuenca del rí­o Colorado. 3er. Encuentro de Investigadores en Formación en Recursos Hí­dricos (IFRH). Buenos Aires, Argentina. Recuperado de Instituto Nacional del Agua (INA): https://www.ina.gob.ar/ifrh-2016/trabajos/IFRH_2016_paper_71.pdf

Mekonnen M. M. & Hoekstra A. Y. (2011). Green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products. Hydrology and Earth System Sciences. Recuperado de Water Footprint Network: https://www.waterfootprint.org/media/downloads/Mekonnen-Hoekstra-2011-WaterFootprintCrops.pdf

Michelini, J. J. (2008). Dinámicas locales en el desarrollo territorial de áreas rurales periféricas: el caso del Alto Valle del rí­o Colorado (la Pampa-Argentina) (Tesis doctoral). Universidad Complutense de Madrid. Madrid, España.

Ministerio de Agricultura, Ganaderí­a y Pesca [MAGyP] (2019). Estimaciones Agrí­colas. En http://datosestimaciones.magyp.gob.ar/reportes.php?reporte=Estimaciones

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura [FAO] (2006). Cuaderno nro. 56. Evapotranspiración del cultivo. Guí­as para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos. Recuperado en: http://www.fao.org/3/a-x0490s.pdf

Pagliettini, L., Valerio, C., Mozeris, G., Villegas, A. (2019). El consumo de agua en los principales cultivos de la provincia de Entre Rí­os. En: XI Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos (5-8, noviembre). Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios (CIEA). Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA).

Región Empresa Periodí­stica (s.f.). La ribera del Colorado. Recuperado de https://www.region.com.ar/provincia/prov_colorado.htm

Rí­os Flores, J. L., Torres Moreno, M., Castro Franco, R., Torres Moreno, M. A., y Ruiz Torres, J. (2015). Determinación de la huella hí­drica azul en los cultivos forrajeros del DR-017, Comarca Lagunera, México. Revista De La Facultad De Ciencias Agrarias UNCuyo, 47(1), 93–107. Recuperado de https://bdigital.uncuyo.edu.ar/objetos_digitales/7472/fca-47-1-007-rios-flores.pdf

Samoral, G., Dumont, A., Aldaya, M. M., Rodriguez Casado, R., Garrido, A. y Llamas, M. R. (2011). Análisis de la huella hí­drica extendida de la cuenca del Guadalquivir. Papeles de Seguridad Hí­drica y Alimentaria y Cuidado de la Naturaleza. Observatorio del Agua. Santander, España. Recuperado de Fundación Botí­n: https://www.fundacionbotin.org/89dguuytdfr276ed_uploads/Observatorio%20Tendencias/analisis-huella-guadalquivir.pdf

Zárate Torres, E., Fernández Poulussen, A. y Kuiper, D. (2017). Guí­a metodológica para la evaluación de la huella hí­drica en una cuenca hidrográfica. IICA, Unión Europea.San José, Costa Rica. Recuperado del repositorio del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura: https://repositorio.iica.int/bitstream/handle/11324/2996/BVE17068913e.pdf;jsessionid=30EBC9E5C19559A1676D6F8CAC3859EC?sequence=1

Publicado

2021-12-22

Edição

Seção

Artigos